Bien souvent, lorsque je fais un poulet rôti, nous ne sommes que 2 et forcément, il reste à la fois de la viande et cette fameuse carcasse. La question est : que faire avec un reste de poulet rôti? très simple, une farce ! et avec la carcasse? un bouillon...

Photo prise par Alicia, journaliste de "La voix du Nord" Ce plat, me rappelle mon enfance! Un plat que me cuisinait ma grand-mère, généralement le mercredi midi en rentrant des cours. Elle appelait ça "une couche", le fait de superposer les ingrédients,...

Les fameuses crêpes repas ! Je ne sais pas si c'est une recette de famille ou alors si cela porte un autre nom. Mais quoi qu'il en soit, c'est une autre façon de déguster les crêpes. Cette recette est à la fois moelleuse, avec les crêpes fourrées et croustillante...

La fameuse purée parmentier ! Moi qui suis fan des resto "Bistro", un des classiques de ce genre de cuisine. A la fois gourmand et léger se plat qui est si facile et rapide à préparer, satisfait aussi bien les enfants que les grands !C'est aussi un des...