epices - Gourmandises D'élo

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Passionée de cuisine depuis mon enfance, j'aime principalement faire plaisir à mon entourage et cela passe souvent par ma cuisine. Vous trouverez sur ce blog, des recettes gourmandes, créatives, simples et saines, pour le bonheur de tous. Elles seront aussi parfois innovantes ou classiques mais j'y ajoute généralement ma petite touche personnelle

Les recettes et photos m'appartiennent sauf mention contraire, merci de respecter mon travail et n'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez les utilser

Je vous invite à me suivre et à entrer dans ma cuisine...
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epices

1 mars 2024

Chocolat chaud aux épices

Bien que depuis un moment, par chez nous les températures ne sont pas assez basses pour se faire de délicieuses boissons réconfortantes, généralement, les dimanches après-midi, quand rien n'est prévu, on aime se faire un petit goûter et pour moi, c'est...

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Tags: Chocolat chaud, Chocolat noir, épices, cannelle, étoile badiane, Noix de muscade, Gousse de vanille

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17 août 2023

Ketchup maison

Cette année, malgré le mauvais temps par chez nous (les HDF), je retiens une note positive : les tomates. Contrairement à l'année dernière où malgré l'arrosage régulier des plantes, les tomates n'ont rien donné ou très peu, cette année je me retrouve...

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Tags: tomate, ketchup, coriandre, Cumin, Sauce, Gingembre, Curry, épices, Paprika, épices guadeloupe

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26 mars 2021

Tartine de potiron, noix et bleu d'Auvergne

Dernière recette de potiron, car c'est la fin de saison. Même si on en trouve encore un peu sur les étales, cette recette a été réalisé l'automne dernier, simple, rapide et efficace... pour moi qui adore le fromage. Mon mari, qui lui déteste en grande...

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Tags: noix, miel, tartine, Potiron, Sur le pouce, Fromage, épices, So Classy, Bleu d'Auvergne, Epices Dukkah, Epices Piri Piri

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27 octobre 2020

Œufs gratinés aux tomates et mozzarella

Je suis encore dans les temps pour participer à l'un des thème du mois d'Octobre du défi tests de recettes entre blogueurs dont j'ai choisi le gratin. Le règlement à changer en ce début de mois, Sonia nous attribue désormais 2 blogs, dans lesquels nous...

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Tags: chutney, oeufs, gratin, mozzarella, épices, Tomates

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30 juin 2020

Salade libanaise

Je pense que vous allez me maudir pendant quelques temps car cette nouvelle saison, l'été avec ses beaux jours, ce soleil et cette chaleur, me donne envie de manger beaucoup de salades et de vous les partager... j'aime tellement ça et cela tombe plutôt...

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Tags: tomate, Citron, salade, basilic, persil, coriandre, riz, menthe, quinoa, défi, Tests de recettes entre blogueurs, épices, Graines de sarrasin, Liban, So Classy, Epices Dukkah

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3 décembre 2019

Choux ronds à la patate douce et aux épices (inspirés de P. Conticini)

Cela faisait un moment que je n'avais pas participé au défi de Recette autour d'un ingrédient. A la fois par manque de temps avec les congés d'été, mon voyage de noces mais aussi car certains ingrédients proposés ces dernier temps, n'étaient pas trop...

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Tags: cannelle, Patate douce, Noix de muscade, pâte à choux, choux, Gingembre, Recette autour d'un ingrédient, pause sucrée, épices

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