gousse de vanille - Gourmandises D'élo

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Passionée de cuisine depuis mon enfance, j'aime principalement faire plaisir à mon entourage et cela passe souvent par ma cuisine. Vous trouverez sur ce blog, des recettes gourmandes, créatives, simples et saines, pour le bonheur de tous. Elles seront aussi parfois innovantes ou classiques mais j'y ajoute généralement ma petite touche personnelle

Les recettes et photos m'appartiennent sauf mention contraire, merci de respecter mon travail et n'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez les utilser

Je vous invite à me suivre et à entrer dans ma cuisine...
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gousse de vanille

1 mars 2024

Chocolat chaud aux épices

Bien que depuis un moment, par chez nous les températures ne sont pas assez basses pour se faire de délicieuses boissons réconfortantes, généralement, les dimanches après-midi, quand rien n'est prévu, on aime se faire un petit goûter et pour moi, c'est...

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Tags: Chocolat chaud, Chocolat noir, épices, cannelle, étoile badiane, Noix de muscade, Gousse de vanille

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22 août 2023

Muffins citron pavot sans oeufs

Cela m'arrive souvent d'avoir une envie soudaine de quelque chose, comme ces muffins citron-pavot, et lorsque je fais mes placards et bien il me manque quelques ingrédients...comme ici les oeufs Habituellement, je ne manque jamais d'oeufs, car je pâtisse...

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Tags: Citron, vanille, Muffin, Gousse de vanille, pause sucrée, Pavot

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23 janvier 2023

Chocolat chaud au sirop d'érable

Malgré que les fêtes soient passées, il y a toujours un moment pour se déguster un bon chocolat chaud, surtout avec ce froid que nous avons depuis quelques jours (et moi j'adore car c'est de saison) Un mélange de chocolat noir et dulcey, agrémenté de...

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Tags: chantilly, vanille, sirop d'érable, Gousse de vanille, Chocolat noir, boisson, Chocolat chaud, Chocolat dulcey, Boissons chaudes

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25 juillet 2022

Tarte fraises & rhubarbe

La saison de la rhubarbe est lancée. Cela fait 2 fois en peu de temps, que j'ai la chance de pouvoir les récolter dans le jardin et de les cuisiner, mais il faut ruser chaque année pour éviter de faire toujours la même chose (je n'aime pas ça, il y a...

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Tags: vanille, fraises, Gousse de vanille, Crème pâtissière, Tarte sucrée, tarte, Amande, Rhubarbe, pâte sucrée

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11 mai 2021

Punch coco

Vous pensez que j'ai besoin de vacances? ou plutôt besoin de soleil ... encore un petit souvenir de la Guadeloupe, où nous avons goûté ce punch coco .. un vrai délice. On ne sent pas trop le rhum mais plus la coco, j'adore ça, mais comme toujours, à boire...

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Tags: vanille, cannelle, Noix de muscade, Gousse de vanille, Citron vert, Lait de coco, Rhum, Noix de coco, boisson, Lait concentré sucré, Antilles, Guadeloupe, Punch, Rhum blanc

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15 février 2021

Pandowdy aux prunes

Je continue mon voyage aux USA, où j'ai découvert il y a peu de temps cette recette qui tournait sur la toile. J'ai regardé de quoi elle était composée et elle m'a totalement séduite. A première vue, je pensais que c'était un crumble et puis en y regardant...

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Tags: vanille, sirop d'érable, pâte sablée, prunes, Desserts, Gousse de vanille, Poudre d'amande, défi, Amérique, CMUM, sucre de canne

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23 novembre 2020

Le molly cake

Tadaaa, dans cet article vous allez enfin découvrir LA base du cake design, le célébre molly cake. Bien sûr, vous pouvez réaliser une simple génoise , pour faire vos réalisations en pâte à sucre, mais celle-ci gonfle et monte moins haut. Le molly cake,...

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Tags: gâteau, vanille, crème entière, Gousse de vanille, Molly cake

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29 avril 2020

Cake marbré chocolat vanille de Cyril Lignac

Ce mois-ci, est un mois un peu particulier -comme pour tout le monde je présume, avec le confinement- pour moi et ma famille. Même si vous voyez de nouvelles publications ces derniers temps, cela ne veut pas dire que je passe toutes mes journées à publier...

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Tags: chocolat, noisette, vanille, cacao, Praliné, Cake, Desserts, Gousse de vanille, défi, Tests de recettes entre blogueurs, Pralinoise, Cake sucré, Cyril Lignac

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4 octobre 2019

Brownie végan cacahuètes & pistaches

En regardant mes recettes en attentes de publication -et je peux vous dire qu'il y en a pas mal !- je me suis souvenue de cette recette que nous avons tant apprécié à la maison. C'est encore, en feuilletant l'un de mes fameux magazine Slowly Veggie que...

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Tags: compote, chocolat, gâteau, cacao, Desserts, Gousse de vanille, Chocolat noir, pistache, Brownie, veggie, Cacahuètes, Heathly, lait de soja, Vegan

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15 décembre 2017

Couques Suisse

Chez nous et plus particulièrement à Dunkerque et la côte Belge, on appelle cette brioche un "couque suisse", ailleurs elle est appelée "brioche suisse" Si vous avez l'occasion de vous balader sur l'esplanade de Dunkerque, vous découvrirez un petit magasin...

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Tags: chocolat, vanille, brioche, Gousse de vanille, Crème pâtissière, pépite de chocolat, viennoiserie, Couque suisse

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