noix de coco - Gourmandises D'élo

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Passionée de cuisine depuis mon enfance, j'aime principalement faire plaisir à mon entourage et cela passe souvent par ma cuisine. Vous trouverez sur ce blog, des recettes gourmandes, créatives, simples et saines, pour le bonheur de tous. Elles seront aussi parfois innovantes ou classiques mais j'y ajoute généralement ma petite touche personnelle

Les recettes et photos m'appartiennent sauf mention contraire, merci de respecter mon travail et n'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez les utilser

Je vous invite à me suivre et à entrer dans ma cuisine...
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noix de coco

6 juin 2022

Bounty maison

De retour pour déguster ces petites bouchées à la noix de coco et chocolat, que l'on connait tous dans le commerce. Oui, mais fait maison, c'est toujours meilleurs et au moins on sait ce que l'on met dedans Alors certes, ils ne sont pas parfait, pas régulier,...

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Tags: chocolat, Chocolat au lait, Noix de coco

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7 février 2022

Flan coco

Il y a un peu plus d'1 an de ça, mon mari et moi, avions pu profiter d'un instant de répi pour voyager entre 2 confinements et couvre feu, en Guadeloupe . Nous avons gardé un merveilleux souvenir de ce voyage - parfois nostalgique - et surtout de la cuisine...

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Tags: Flan, Lait de coco, Noix de coco, défi, Foodista, Lait concentré sucré, Rhum vanille, Antilles, Guadeloupe

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11 mai 2021

Punch coco

Vous pensez que j'ai besoin de vacances? ou plutôt besoin de soleil ... encore un petit souvenir de la Guadeloupe, où nous avons goûté ce punch coco .. un vrai délice. On ne sent pas trop le rhum mais plus la coco, j'adore ça, mais comme toujours, à boire...

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Tags: vanille, cannelle, Noix de muscade, Gousse de vanille, Citron vert, Lait de coco, Rhum, Noix de coco, boisson, Lait concentré sucré, Antilles, Guadeloupe, Punch, Rhum blanc

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9 mars 2021

Crème au chocolat et coco

C'est une recette que j'ai réalisée il y a 2 à la période de Noël ! Vous voyez d'ailleurs ma petite décoration avec les boules de sapin :D C'est en feuilletant à l'époque, mes nombreux magasine de Noël, que j'ai découvert cette idéeBien que je les ai...

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Tags: chocolat, mascarpone, Desserts, Lait de coco, Chocolat au lait, Noix de coco, Granola, Crème, Pralinoise, Crème dessert

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9 août 2020

Glace façon bounty

Chaque été, j'essai de partager une glace maison et en voici une que j'ai réalisé l'année dernière. Il me semble que je m'étais inspirée de Pinterest, et oui encore une fois.. c'est une véritable mine d'or ce site. Mon mari voulait une glace gourmande...

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Tags: chocolat, glace, mascarpone, Yaourt, Lait de coco, pépite de chocolat, Noix de coco, Yaourt grecque, Bounty, Extrait de coco

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3 août 2020

Tarte nuage coco

Pendant le confinement, mon mari surfait beaucoup sur Pinterest. Il est tombait sur des tas de recettes qui le faisait saliver et chaque jour, il en trouvait d'autres. Mais il y en a une qui m'a presque suppliait de faire, ce gâteau coco. Recette trouvée...

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Tags: gâteau, chantilly, mascarpone, Lait de coco, Crème pâtissière, Noix de coco, Tarte sucrée, tarte, défi, Recette autour d'un ingrédient, Biscuits

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25 juin 2020

Congolais ou Rochers coco

A noël dernier, ma belle-soeur et mon beau-frère m'ont gatté avec le livre Pâtisserie FERRANDI. Une vraie pépite, après avoir eu également il y a 2 ans, la Pâtisserie, l'ultime référence, par mon autre beau-frère et belle-soeur. Une étagère bien remplie....

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Tags: compote, Noix de coco, pause sucrée, Blanc d’œuf, Compote de pommes

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25 août 2017

Salade de fruits abricots et pêche

Non non non ! L'été n'est pas fini et les fruits sont encore beaux et délicieux. Le matin j'adore me faire ces petits déjeuner bien copieux et sains à la fois. Je varie entre smoothies et salade de fruits. L'avantage c'est que la salade de fruits est...

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Tags: abricot, muesli, fruits, pépite de chocolat, sirop d'agave, Noix de coco, Pêche

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3 juillet 2016

Petits bouts de choux de P. Conticini

Philippe Conticini nous le connaissons tous surtout pour les fans de pâtisserie. Il y a quelques temps, sortait son livre de recettes "Sensations choux", comme l'indique l'intitulé du livre, celui-ci est basé sur des recettes à base de pâte à choux [il...

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Tags: Gousse de vanille, Chocolat noir, Chocolat au lait, choux, pâte de spéculoos, Noix de coco

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24 juillet 2015

Smoothie fruits secs

Ce smoothie me rappel mon petit séjour à Bruxelle l'année dernière. Pour des raisons de formations professionnelles, j'ai visité cette petite capitale de la Belgique durant 3 semaines. 3 semaines où j'ai dégusté au moins 1 fois tous les jours de délicieux...

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Tags: pomme, muesli, noisette, Banane, fruits, Jus d'orange, Raisin sec, Smoothie, Abricot sec, lait de soja vanillé, Noix de coco, brunch, petit déjeuner, fruits secs

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