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Gourmandises D'élo

Gourmandises D'élo
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Welcome to
Passionée de cuisine depuis mon enfance, j'aime principalement faire plaisir à mon entourage et cela passe souvent par ma cuisine. Vous trouverez sur ce blog, des recettes gourmandes, créatives, simples et saines, pour le bonheur de tous. Elles seront aussi parfois innovantes ou classiques mais j'y ajoute généralement ma petite touche personnelle

Les recettes et photos m'appartiennent sauf mention contraire, merci de respecter mon travail et n'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez les utilser

Je vous invite à me suivre et à entrer dans ma cuisine...
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Comme certaines personnes qui l'ont déjà fait ici, si vous réalisez l'une de mes recettes, n'hésitez pas à m'envoyer vos photos, je serai ravie de partager vos réalisations
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30 juillet 2021

Milkshake vanille

Milkshake vanille
Un dessert ultra simplissime mais qu'on adore tous ... ou presque. En souvenir de notre voyage de noces aux USA, où comme les vrais américains - ou preque -, nous nous sommes fait un diner, accompagné d'un milkshake ... bah quoi ... on n'a qu'une vie...
Posté par gourmandisesdelo à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Glace vanille,  milkshake

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28 juillet 2021

Houmous haricot lingot et ail des ours

Houmous haricot lingot et ail des ours
Je sais, ce n'est plus la saison de l'ail des ours, mais cette recette vaut le coup d'être partager. Vous pouvez la mettre de côté et la tester l'année prochaine. En mars, on a été chercher l'ail des ours avec mon mari à vélo, dans une forêt proche de...
Posté par gourmandisesdelo à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tahiné,  Houmous,  Ail des ours,  Haricot lingot

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26 juillet 2021

Green smoothie épinard et concombre

Green smoothie épinard et concombre
Cela faisait un moment que je n'avais pas partagé de smoothie ... je vous avoue aussi que j'en fait moins qu'avant... et ça me manque. Une version totalement green .. ou presque, j'y ai ajouté un peu de sucrosité avec du sirop de cerises amarena qu'il...
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Tags: Smoothie,  Épinards,  Green smoothie,  Concombre,  Lait d'avoine,  Sirop de cerise

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24 juillet 2021

Gaufres au pesto

Gaufres au pesto
Lorsque mon planning me le permet et que nos week-ends sont libres, avec mon mari on se fait de temps en temps un brunch le dimanche, totalement maison. On change le plus souvent possible le repas pour ne pas tomber dans la routine et recemment, j'ai...
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Tags: Pesto,  Gaufres,  brunch,  Boulange

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22 juillet 2021

Gaspacho melon et burrata

Gaspacho melon et burrata
Chaque été j'adore me faire des gaspachos et j'essaie d'innover. Donc la recette qui va suivre, est complétement différente de la version originale, mais si vous aimez le melon, les recettes sucrées/salées, les soupes froides, alors celle qui va suivre...
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Tags: tomate,  Gaspacho,  melon,  Concombre,  burrata

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20 juillet 2021

Carpaccio de St Jacques à la vanille, avocat et fraises

Carpaccio de St Jacques à la vanille, avocat et fraises
A ma grande surprise, malgré l'été catastrophique que nous avons actuellement, mon potager donne énormément de fraises et de très belles fraises aussi "grosses" les unes que les autres. Je ruse encore pour les cuisiner aussi bien sucrées que salées et...
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Tags: vanille,  salade,  avocat,  fraises,  Carpaccio,  Noix de St Jacques

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18 juillet 2021

Chutney à la tomate

Chutney à la tomate
L'été n'est pas encore terminé - et commencé ?! - que je pense déjà à sa fin ! Les tomates ne sont pas encore rouges, que je pense déjà à leur fin... Saison étrange, article étrange ... Une recette que vous pourriez réaliser en cette fin de saison et...
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Tags: chutney,  Sauce,  Gingembre,  Zéro déchet,  Tomates

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17 juillet 2021

Délice réception - Le traiteur de nos rêves

Délice réception - Le traiteur de nos rêves
Mon mari et moi avons découvert, ce traiteur fabuleux, lors de la recherche d'un traiteur pour notre mariage en 2019 . Moi je suis plutôt droit au but 1 ou 2 recherches me suffit et si j'ai un coup de coeur, pas la peine d'aller plus loin. Mon mari lui,...
Posté par gourmandisesdelo à 03:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: traiteur,  délice réception,  mariage

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16 juillet 2021

Carpaccio betteraves et saumon fumé aux agrumes

Carpaccio betteraves et saumon fumé aux agrumes
Lorsque j'ai voulu publier cette recette, j'avais l'intention de vous dire : "voici un peu de fraîcheur par cette chaleur" mais cette année, on ne va pas dire que nous sommes gâtés par le temps, dû moins, dans le nord de la France. On assiste à un avant...
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Tags: salade,  Carpaccio,  Saumon fumé,  Betterave,  Betterave jaune,  Betterave chioggia

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14 juillet 2021

Cake au chocolat de J.F Piège

Cake au chocolat de J.F Piège
Une recette ultra simple mais qui vaut le coup d'être partager. En feuilletant mes nombreux livres de recettes, comme je le fait régulièrement - et oui, je me dit qu'avec tous les livres que j'ai, je n'aurai jamais assez d'une vie pour réaliser toutes...
Posté par gourmandisesdelo à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  Cake,  Cake sucré,  J.F Piege

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