Gourmandises D'élo - Hello, moi c'est Elodie,grande passionnée de cuisine et très gourmande! J'adore la pâtisserie même si je ne suis pas très sucrée! J'aime passer des heures dans ma cuisine,concocter des recettes simples et gourmandes, à partager.Entrez vite dans ma cuisine

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Welcome to

Passionée de cuisine depuis mon enfance, j'aime principalement faire plaisir à mon entourage et cela passe souvent par ma cuisine. Vous trouverez sur ce blog, des recettes gourmandes, créatives, simples et saines, pour le bonheur de tous. Elles seront aussi parfois innovantes ou classiques mais j'y ajoute généralement ma petite touche personnelle

Les recettes et photos m'appartiennent sauf mention contraire, merci de respecter mon travail et n'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez les utilser

Je vous invite à me suivre et à entrer dans ma cuisine...
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17 décembre 2020

Biscuits moelleux aux flocons d'avoine et noisettes

Biscuits moelleux aux flocons d'avoine et noisettes

Un peu de douceur ça vous tente à l'approche des fêtes? Toutes les recettes, que l'on propose pour déguster le jour J, ne sont pas toujours light, mais tellement bon ! alors ces petits biscuits, pourraient plaire à certain d'entre vous. Une idée aussi...

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Tags: noisette, flocon d'avoine, pause sucrée, Yaourt grecque, Biscuits, Poudre de noisette

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15 décembre 2020

Foie gras aux marrons

Foie gras aux marrons

Pour la plus part du monde, il n'y a pas de repas de Noël sans foie gras. Depuis 5-6 ans, je fais mon foie gras maison et je change chaque année les goûts. Il y a 2 ans, j'ai testé aux marrons. Je vous avoue que ce n'est pas ma meilleure version et ma...

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Tags: foie gras, Noël, Marrons, repas de Noël

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13 décembre 2020

Bûche aux fruits rouges

Bûche aux fruits rouges

Cela fait un moment que je n'ai pas partager de bûches sur le blog. Ce n'est pas que chaque année je ne n'en réalise pas, mais par manque de temps chaque année à l'approche des fêtes pour le faire. Comme cette année, pour la 1ère fois nous ne recevons...

Posté par gourmandisesdelo à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, Bûche, Desserts, Fruits rouge, Desserts de fêtes, Cassis, Bûche de Noël

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11 décembre 2020

Ravioles de foie gras et morilles

Ravioles de foie gras et morilles

Aujourd'hui, c'est une idée de repas, festif et plutôt rapide à faire, si on ne compte pas le temps de la préparation des ravioles bien sûr. Pour que ce soit encore plus rapide, essayez de vous procurer des ravioles toutes faites chez un traiteur italien...

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Tags: foie gras, Noël, pâtes, ravioles, Morilles, repas de Noël

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10 décembre 2020

Magret de canard rôti au foie gras et oignons confit

Magret de canard rôti au foie gras et oignons confit

Généralement, à Noël nous avons le droit à la fameuse pintade ou dinde, mais lorsque nous recevons, j'essaie de changer chaque année et ne pas tomber dans la routine. Alors il y 3-4 ans - il me semble .. vous voyez comme je suis à jour - j'ai fais du...

Posté par gourmandisesdelo à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, Noël, Canard, Magret de canard, confit d'oignon, repas de Noël

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9 décembre 2020

Vanille Kipferl

Vanille Kipferl

Vous avez sans doute remarqué, je ne suis pas beaucoup sur le blog en ce moment, en novembre je m'ennuyais et n'avais pas de courage et là depuis 1 bonne semaine, c'est de nouveau la course .. et pourtant, pour la 1ère fois depuis 5 ans, on ne reçoit...

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Tags: Noël, biscuit, vanille, pause sucrée, Biscuits

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25 novembre 2020

Gratin de gnocchis au gorgonzola

Gratin de gnocchis au gorgonzola

En plus des raclettes et fondue, voilà mon petit pêché de saison. J'adore les gnocchis, je pourrais en manger très souvent et comme j'adore aussi le fromage, ce gratin est terriblement alléchant. Il est simple, ultra simple, régressif aussi mais de temps...

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Tags: pomme de terre, gratin, gorgonzola, gnocchi, Crème fraîche

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23 novembre 2020

Le molly cake

Tadaaa, dans cet article vous allez enfin découvrir LA base du cake design, le célébre molly cake. Bien sûr, vous pouvez réaliser une simple génoise , pour faire vos réalisations en pâte à sucre, mais celle-ci gonfle et monte moins haut. Le molly cake,...

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Tags: gâteau, vanille, crème entière, Gousse de vanille, Molly cake

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21 novembre 2020

Pennes de poulet au chorizo, épinards et mozza

Pennes de poulet au chorizo, épinards et mozza

Tout d 'abord, je tiens à m'excuser pour les photos qui vont suivre ! Comme pour certaine de mes recettes, je n'ai pas toujours le temps de mettre en scène mes petits plats, généralement lorsque je reçois, je ne me vois pas faire attendre mes invités...

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Tags: pâtes, poulet, mozzarella, Chorizo, Épinards, Plat unique, Pennes

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19 novembre 2020

Mayonnaise au gingembre

Mayonnaise au gingembre

Peu présente ces derniers temps sur le blog, car je suis un peu occupée sur ma page facebook . Pour celles et ceux qui n'ont pas suivi ma petite histoire, ma cousine souhaite se mettre à la pâtisserie et ma demandé mon aide la semaine dernière. Vous ne...

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Tags: moutarde, Sauce, Gingembre, Mayonnaise

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