Gourmandises D'élo

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Passionée de cuisine depuis mon enfance, j'aime principalement faire plaisir à mon entourage et cela passe souvent par ma cuisine. Vous trouverez sur ce blog, des recettes gourmandes, créatives, simples et saines, pour le bonheur de tous. Elles seront aussi parfois innovantes ou classiques mais j'y ajoute généralement ma petite touche personnelle

Les recettes et photos m'appartiennent sauf mention contraire, merci de respecter mon travail et n'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez les utilser

Je vous invite à me suivre et à entrer dans ma cuisine...
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25 mai 2020

Gnocchis de patate douce [la recette du compromis]

Mon mari adore la patate douce, contrairement à moi qui n'en suis pas si fan que ça. Il m'en fait acheté régulièrement et je dois chercher des idées de recettes, pour ne pas tomber dans la routine de la purée qu'il aime tant. Alors la dernière fois, j'ai...

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Tags: Patate douce, gnocchi, défi, Cuisinons de saison, CMUM

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22 mai 2020

Pralin noisette

C'est encore une sorte de recette de base que je vous partage aujourd'hui. Le pralin ! Un ingrédient indispensable dans certaine recette ou pâtisserie et surtout hyper gourmand, qu'on le mangerai à la petite cuillère ... enfin moi ! C'est un pralin 100%...

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Tags: noisette, Pralin

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19 mai 2020

Clafoutis tomates cerise et chèvre

Vous connaissez maintenant mon goût pour le fromage, alors lorsque j'ai vu l'un des défi du mois de Mai de " tests de recettes entre blogueurs " sur le fromage de chèvre, je n'ai pas pu résister une seconde En fouillant un peu sur les blogs participants,...

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Tags: moutarde à l'ancienne, basilic, tomates cerises, veggie, chèvre, Fromage, Végétarien, Graine de lin, Clafoutis

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16 mai 2020

Tourte {aux restes} de poulet rôti

C'est une recette que je sors de mes archives photo. Une recette antigaspi - je sais que vous aimez ça - et zéro déchet. Cela fait un moment que je l'ai réalisé - et ce n'est pas la seule, je pense que je n'arriverai jamais à rattraper ce retard, même...

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Tags: pomme de terre, poulet, Poulet rôti, champignon, petit pois, Asperge verte, Cuisinons de saison, Zéro déchet, Tourte

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13 mai 2020

Pâte sablée au spéculoos

Oh cela fait un moment que je ne vous ai pas partagé de pâte de base ! Je remercie donc Pinterest et mon mari! Grâce à ce site de recherche/partage photo, mon mari s'interesse de plus en plus à la cuisine. Non pas pour cuisiner, mais pour ses envies culinaires...

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Tags: pâte sablée, spéculoos, Pâte de base

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10 mai 2020

Soupe de fanes de chou-fleur au Rocamadour

Après quelques jours de pause, comme je vous l'ai annoncé, me revoici sur la blogosphère ! Je reviens avec cette recette, qui n'est peut-être pas appropriée avec le temps que nous avons en ce moment, mais en fouillant mes photos, j'avais envie de vous...

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Tags: pomme de terre, chèvre, Soupe, Fromage, Zéro déchet, Rocamadour, Fanes, Fanes de chou-fleur, chou-fleur

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2 mai 2020

#10 Mise à l'honneur

Hello, Voilà un petit moment que je n'ai pas fait de mise à l'honneur. La dernière fois, c'était en Janvier et depuis, j'ai eu de belles surprises gourmandes de votre part. Vous m'avez fait un bel honneur de réaliser nombreuses de mes recette et cela...

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Tags: mousse, Citron, Mise à l'honneur, Muffin, Gaufres, Chocolat Blanc, Viande, Italien, pizza, porridge, Apéritif, cannelés, Cake sucré, Pavot

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29 avril 2020

Cake marbré chocolat vanille de Cyril Lignac

Ce mois-ci, est un mois un peu particulier -comme pour tout le monde je présume, avec le confinement- pour moi et ma famille. Même si vous voyez de nouvelles publications ces derniers temps, cela ne veut pas dire que je passe toutes mes journées à publier...

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Tags: chocolat, noisette, vanille, cacao, Praliné, Cake, Desserts, Gousse de vanille, défi, Tests de recettes entre blogueurs, Pralinoise, Cake sucré, Cyril Lignac