champignon de paris - Gourmandises D'élo

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Passionée de cuisine depuis mon enfance, j'aime principalement faire plaisir à mon entourage et cela passe souvent par ma cuisine. Vous trouverez sur ce blog, des recettes gourmandes, créatives, simples et saines, pour le bonheur de tous. Elles seront aussi parfois innovantes ou classiques mais j'y ajoute généralement ma petite touche personnelle

Les recettes et photos m'appartiennent sauf mention contraire, merci de respecter mon travail et n'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez les utilser

Je vous invite à me suivre et à entrer dans ma cuisine...
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champignon de paris

20 mars 2024

Crozetto aux champignons

On change un peu du traditionnel risotto en le remplaçant par des crozets. Chaque année, mon papa m'en ramène de ses vacances à la montagne. Je vous avoue qu'à déguster comme ça, je ne suis pas une fan, mais de cette façon, je me régale un peu mieux Cette...

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Tags: Crozet, Champignon de Paris, champignon, Cèpes, mascarpone

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8 mars 2024

Cappuccino champignon et crème au lard

Aujourd'hui je vous partage une recette qui peut se réaliser à la fois en entrée, en apéritif et lors des fêtes de fin d'année Pour ma part, je les ai réalisé il y a quelques années lors des fêtes de noël il me semble. Vous voyez donc à quel point je...

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Tags: Champignon de Paris, champignon, lard, Apéritif, fêtes

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6 septembre 2023

Pizza végétarienne aux coeurs d'artichauds

Je vous l'ai déjà dis, mes pizzas maison préférées sont les végétariennes. Je trouve qu'à force de mettre tellement de choses sur les pizzas à base de viande, on en sent plus le goût des autres ingrédients essentiels Je vous ai déjà partagé une version...

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Tags: sauce tomate, mozzarella, Câpres, champignon, tomates cerises, pizza, Végétarien, Champignon de Paris, artichaud, coeur d'artichaud

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25 janvier 2023

Fondue asiatique

Pour fêter le nouvel an chinois 2023, qui a eu lieu dimanche 22 Janvier, j'ai cuisiné une fondue asiatique. Cela était une première et nous avons plutôt apprécié. Dans un premier temps, cela nous a évité de manger comme la plupart du temps : des nems,...

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Tags: boeuf, Crevettes, Lait de coco, chou blanc, Gingembre, Asiatique, Noix de St Jacques, Carotte, Navet, Curcuma, Champignon de Paris, Epices Colombo, Fondue asiatique, Aiguillette de poulet, Citronnelle, Sachet thaï