desserts - Gourmandises D'élo

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Passionée de cuisine depuis mon enfance, j'aime principalement faire plaisir à mon entourage et cela passe souvent par ma cuisine. Vous trouverez sur ce blog, des recettes gourmandes, créatives, simples et saines, pour le bonheur de tous. Elles seront aussi parfois innovantes ou classiques mais j'y ajoute généralement ma petite touche personnelle

Les recettes et photos m'appartiennent sauf mention contraire, merci de respecter mon travail et n'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez les utilser

Je vous invite à me suivre et à entrer dans ma cuisine...
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desserts

10 décembre 2018

Bûche Gianduja passion

Bûche Gianduja passion

Voici une seconde bûche que j'ai faite encore l'année dernière -je vous ai dit, j'en ai fait 4 ou 5, mais d'après mes photos, ce sont bien 5 bûches que j'ai réalisé dont une, je n'ai pas eu le temps de prendre en photo!- cette fois-ci au doux parfum exotique,...

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Tags: Noël, fêtes, génoise, fruit de la passion, Bûche, Meringues, Desserts, Chocolat Blanc, défi, Desserts de fêtes, Gianduja

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7 décembre 2018

Livre à découvrir #5 : Haute pâtisserie

Livre à découvrir #5 : Haute pâtisserie

Hello, On change un peu aujourd'hui des recettes, car j'ai remarqué que j'ai un peu délaissé cette catégorie ! Et pourtant j'ai tellement de magnifiques livres à vous montrer, dont je m'inspire de temps en temps pour certaines recettes A vrai dire, j'ai...

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Tags: livres de recettes, gâteau, Desserts, Pâtisserie

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4 décembre 2018

Bûche bretonne

Je pense que l'année dernière, j'ai dû faire 4-5 bûches en 1 mois ! J'avais besoin de me vider la tête et je trouve que la cuisine est un excellent moyen d'y arriver ! Malheureusement, je n'ai pas eu le temps de les publier, alors cette année je vais...

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Tags: pomme, Noël, fêtes, sablé, Bûche, Desserts, caramel beurre salé, caramel, Sablé breton

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26 octobre 2018

Mousse légère chocolat blanc & croustillant chocolat pécan

Mousse légère chocolat blanc & croustillant chocolat pécan

Vous voulez de la gourmandise? en voici une extra ! Une recette que j'ai faite il y a un moment et que je pense refaire prochainement tellement que c'était horriblement bon ! J'ai découverte cette recette en regardant bêtement -car habituellement je ne...

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Tags: chocolat, noix de pécan, mousse, Praliné, Desserts, Chocolat Blanc, Chocolat au lait

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30 juin 2018

Fantastik Menthe, Pêche & Melon

Fantastik Menthe, Pêche & Melon

L'été est là, mes chers amis bloggeurs/bloggeuses. A nous, les délicieuses recettes de fruits et légumes de saisons, on tourne la page des soupes chaudes, des plats copieux qu'on aime tant l'hivers et on fait place aux belles tartes aux fruits, aux bonnes...

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Tags: gâteau, basilic, fruits, Desserts, Fantastik, menthe, melon, Pêche

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21 février 2018

Kosmik Banoffee

Kosmik Banoffee

Encore une fois, je vous présente une recette tirée du livre du chef C. Michalak "Masterbook", donc je n'ai pas encore eu l'occasion de vous présenter ... pas la peine de vous dire que je le ferai prochainement, parce que je ne sais pas si j'aurai le...

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Tags: Banane, chantilly, vanille, fruit de la passion, Desserts, Citron vert, caramel, Kosmik, pâte linzer

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13 décembre 2017

Bûche Nutella®

L'année dernière -et oui encore !- j'ai décidé de réaliser mes bûches de Noël moi-même. N'étant pas très dessert, je déteste au plus haut point, les bûches qui se vendent en boulangerie ou dans le commerce à cause de leur crème au beurre trop écoeurante...

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Tags: Nutella, fêtes, vanille, mascarpone, Bûche, Desserts, Cookies

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4 novembre 2017

#1 Freakshake : Banane & Caramel

#1 Freakshake : Banane & Caramel

C'est la dernière tendance, venue tout droit d'Australie que certains salon de thé ou coffee shop peuvent nous proposer. Vous avez vu ce truc? c'est ENORME ! Alors forcément j'ai voulu testé ! Bon c'est sûr, il ne faut pas faire attention aux calories,...

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Tags: glace, noix de pécan, Banane, vanille, Desserts, Glace vanille, milkshake, donuts, freakshake

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23 janvier 2017

Riz au lait et caramel au beurre salé de C. Adam

Riz au lait et caramel au beurre salé de C. Adam

Le riz au lait c'est bon, mais avec le caramel au beurre salé c'est encore meilleur ! Je ne vous ai pas encore parler de C. Adam et de son livre sur le caramel qui est tout simplement magnifique, aussi bien pour les yeux que pour notre petit bidon. Aimant...

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Tags: riz, Desserts, Gousse de vanille, caramel beurre salé

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10 décembre 2016

Fantastik aux 3 chocolats

Fantastik aux 3 chocolats

Je vous avez fait découvrir ma recette du Fantastik Frais pistache du chef C. Michalak en Mai. Une recette qui était de saison avec ces délicieuses fraises (je penses d'ailleurs recommencer et revisiter l'année prochaine) Aujourd'hui, je vous propose...

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Tags: chocolat, gâteau, chantilly, Desserts, Chocolat Blanc, Chocolat noir, Chocolat au lait, Fantastik, caramel beurre salé

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