gingembre - Gourmandises D'élo

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Passionée de cuisine depuis mon enfance, j'aime principalement faire plaisir à mon entourage et cela passe souvent par ma cuisine. Vous trouverez sur ce blog, des recettes gourmandes, créatives, simples et saines, pour le bonheur de tous. Elles seront aussi parfois innovantes ou classiques mais j'y ajoute généralement ma petite touche personnelle

Les recettes et photos m'appartiennent sauf mention contraire, merci de respecter mon travail et n'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez les utilser

Je vous invite à me suivre et à entrer dans ma cuisine...
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gingembre

4 juillet 2020

Ceviche saumon & mangue

Connaissez vous le Ceviche? c'est un plat venu d'Amérique latine, plus principalement du Pérou qui est composé de poisson cru ou fruit de mer, cuit dans une marinade à base de citron vert généralement et accompagné d'un fruit, habituellement de banane...

Posté par gourmandisesdelo à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon, salade, avocat, mangue, Sauce soja, Radis, Citron vert, Poisson, Gingembre, chou-fleur, Ceviche, Pérou, Graine de sésame

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25 janvier 2020

Jus de carottes, gingembre et curcuma

Chaque matin - ou presque - j'aime me faire des bons petits déj' et cela implique de bons petits jus frais également. Même si cet hiver, ne ressemble pas à un hiver, les jus frais vitaminés boostent ma journée. Habituellement, c'est un jus d'orange pressé...

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Tags: orange, boisson, Gingembre, Carotte, Curcuma

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3 décembre 2019

Choux ronds à la patate douce et aux épices (inspirés de P. Conticini)

Cela faisait un moment que je n'avais pas participé au défi de Recette autour d'un ingrédient. A la fois par manque de temps avec les congés d'été, mon voyage de noces mais aussi car certains ingrédients proposés ces dernier temps, n'étaient pas trop...

Posté par gourmandisesdelo à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, Patate douce, Noix de muscade, pâte à choux, choux, Gingembre, Recette autour d'un ingrédient, pause sucrée, épices

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26 novembre 2019

Poulet à l'indienne

Je vous emmène aujourd'hui avec moi en Inde, vous faire découvrir ou redécouvrir ce pays aux douces saveurs. J'aime beaucoup leur leur spécialité et notamment la recette qui suit. Avec les amis, les collègues ou mes belles-soeurs/beaux-frères, nous nous...

Posté par gourmandisesdelo à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, poulet, coriandre, cannelle, Cumin, Citron vert, Yaourt, Lait de coco, clou de girofle, Gingembre, Noix de cajou, Inde, Beurre de cacahuète, Curry, Curcuma