Gourmandises D'élo

750 grammes

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Welcome to

Passionée de cuisine depuis mon enfance, j'aime principalement faire plaisir à mon entourage et cela passe souvent par ma cuisine. Vous trouverez sur ce blog, des recettes gourmandes, créatives, simples et saines, pour le bonheur de tous. Elles seront aussi parfois innovantes ou classiques mais j'y ajoute généralement ma petite touche personnelle

Les recettes et photos m'appartiennent sauf mention contraire, merci de respecter mon travail et n'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez les utilser

Je vous invite à me suivre et à entrer dans ma cuisine...
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28 avril 2014

Gaufres Liégeoises

Gaufres Liégeoises

Qui n'a jamais mangé ces délicieuses gaufres? Si simple à faire et si rapide à cuire, pour les déguster aussi vite. Encore toutes chaudes, servis avec un bon sirop d'érable, du sucre glace, une sauce caramel ou pour les plus gourmands, une petite pointe...

Posté par gourmandisesdelo à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gaufres, Sucre perlé

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20 avril 2014

Brioche perdue salée, Carpaccio de St Jacques et émulsion au lard

Brioche perdue salée, Carpaccio de St Jacques et émulsion au lard

Une idée d'entrée ou de repas du soir, assez originale. Un peu de moelleux, de fraicheur et de crémeux pour une assiette simple et surprenante. PRÉPARATION : 30 min - CUISSON : 10 min - NIVEAU : Très facile MATERIEL IMPORTANT : Un siphon + 1 râpe + 1...

Posté par gourmandisesdelo à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème entière, lard, brioche, Carpaccio, Citron vert, Crustacé, Noix de St Jacques

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16 avril 2014

Un pas en avant pour Les Gourmandises D'élo

Un pas en avant pour Les Gourmandises D'élo

Bonjour, Un défi en plus que je me suis lancée,.. Je vais enfin me mettre à la mise en scène de mes photos culinaires. Lorsque l'on partage une recette, ce qui attire l'attention auprès de vous, mes chers gourmands, ce sont les photos ! Elles doivent...

Posté par gourmandisesdelo à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 avril 2014

Cuillères façon tarte meringuée

Cuillères façon tarte meringuée

Une verrine sucrée, pour la dernière bouchée réalisée lors du concours #IKEAdurable. Après promis, je ne vous embêterai plus avec ce concours. Pour les amateurs d'amertume, ce dessert va vous plaire. PRÉPARATION : 45 min - CUISSON : 10 min - NIVEAU :...

Posté par gourmandisesdelo à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit, pamplemousse, concours, Ikea, Meringues, Desserts, Marmelade

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11 avril 2014

Verrines poulet César

Verrines poulet César

Voici l'une des verrines, durant le concours #IKEAdurable qui a fait fureur. Lors de la cuisson du poulet pané, cette bonne odeur de friture a émoustillé les clients. D'ailleurs, il y a eu une grande affluence lors de la réalisation de celle-ci et beaucoup...

Posté par gourmandisesdelo à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, ail, Parmesan, poulet, Tomates confites, Radis, Chapelure, Apéritif

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9 avril 2014

Résultats du concours #IKEAdurable

Résultats du concours #IKEAdurable

Bonsoir, Nous avons reçu aujourd'hui le résultat du concours #Ikeadurable avec 0 déchet. Je n'ai malheureusement pas été sélectionnée et bravo d'ailleurs à la gagnante. Nous avons tout de même remporté, mes accompagnateurs et moi un taux de 93% de satisfaction...

Posté par gourmandisesdelo à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, Résultat, Ikea

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8 avril 2014

Velouté d'asperges, crevettes & pamplemousses marinés au soja

Velouté d'asperges, crevettes & pamplemousses marinés au soja

Voilà un concours de réalisé, une journée merveilleuse de passée, de très belles rencontres, un partage entre différentes personnes ... c'est vraiment tout ce que j'aime lorsque je cuisine : le partage, le plaisir, la convivialité et sans oublié la gourmandise....

Posté par gourmandisesdelo à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sauce soja, pamplemousse, concours, Ikea, Crevettes, Radis, Cumin, piment d'espelette, Apéritif, Asperge verte

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7 avril 2014

Remerciements #IKEAdurable

Remerciements #IKEAdurable

Après avoir participé à un concours pareil, je ne peux faire sans remercier toutes les personnes qui étaient derrière tout cela. Alors d'abord, je tenais à remercier Céline & Pauline, qui grâce à mon blog, ont pu me contacter pour que je puisses participer...

Posté par gourmandisesdelo à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, Ikea

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5 avril 2014

Le jour J

Dernière ligne droite avant le début du concours. Dans 1h Rdv à Ikea pour 3h de cuisine. Le stesse est là depuis ce matin, mais plus on y arrive plus je suis pressée d'y être. J'espère satisfaire le plus grand nombre de client. Rdv sur #IKEAdurable. Bonne...

Posté par gourmandisesdelo à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, Ikea

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5 avril 2014

Tomates confites

Tomates confites

Enfin la saison des légumes "made in France". Je parle bien sûr, des légumes de saison et notamment mon préféré la tomate ! Un légume qui peut se cuisiner chaud, froid, sucré, salé, en salade, en plat, en tartare ... etj'en passe ! La recette qui va suivre,...

Posté par gourmandisesdelo à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, basilic, thym, Tomates confites, tomates cerises, huile d'olive

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