Gourmandises D'élo - Hello, moi c'est Elodie,grande passionnée de cuisine et très gourmande! J'adore la pâtisserie même si je ne suis pas très sucrée! J'aime passer des heures dans ma cuisine,concocter des recettes simples et gourmandes, à partager.Entrez vite dans ma cuisine

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Welcome to

Passionée de cuisine depuis mon enfance, j'aime principalement faire plaisir à mon entourage et cela passe souvent par ma cuisine. Vous trouverez sur ce blog, des recettes gourmandes, créatives, simples et saines, pour le bonheur de tous. Elles seront aussi parfois innovantes ou classiques mais j'y ajoute généralement ma petite touche personnelle

Les recettes et photos m'appartiennent sauf mention contraire, merci de respecter mon travail et n'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez les utilser

Je vous invite à me suivre et à entrer dans ma cuisine...
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30 avril 2022

Bisteu picard

Je vous emmène faire un petit tour en picardie pour découvrir - pour celles et ceux qui ne connaissent pas - une spécialité Picarde, le bisteu Picard. Mais quésaco? Et bien c'est tout simplement une tourte de pâte feuilletée, garnie de pomme de terre...

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Tags: oignon, pomme de terre, pâte feuilletée, jambon fumé

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18 avril 2022

Pâte à tartiner maison

Pâte à tartiner maison

Je ne vous présente pas la fameuse pâte à tartiner mondialement connue. Même si elle est à tomber par terre et que pendant des années, lorsque j'étais petite j'en mangeais des pots, il fut un temps où il y a eu une polémique à son sujet. J'ai donc commencer...

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Tags: noisette, cacao, Chocolat au lait, petit déjeuner, pâte à tartiner

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16 avril 2022

Milkshake au beurre de cacahuètes

Milkshake au beurre de cacahuètes

Puisque les beaux jours ont l'air d'être revenus, une recette rafraîchissante et hyper gourmande peut-être la bienvenue... en espèrant que je ne fasse pas fuire ce magnifique soleil ... c'est tellement agréable lorsqu'il est là Pour parler de la recette...

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Tags: glace, chantilly, milkshake, Beurre de cacahuète

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8 avril 2022

Beurre à l'ail des ours

Beurre à l'ail des ours

J'adore l'ail des ours et l'année dernière entre 2 couvres feu, nous sommes partis à vélo, à la recherche d'ail des ours dans les bois qui nous autour de chez nous. Après 15-20 min de vélo jusqu'au bois, nous avons emprunté un chemin, bien éloigné de...

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Tags: beurre, Ail des ours

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6 avril 2022

Accras de morue

Accras de morue

J'ai toujours entendu parler d'accras de morue, mais rien qu'à entendre "Morue", je n'ai jamais eu l'envie d'y goûter ou de cuisiner ce poisson. Mais ça, c'était avant de voyager en Guadeloupe en début d'année dernière. L'accras de morue est une spécialité...

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Tags: coriandre, Sauce, Apéritif, Sur le pouce, Oignon cébette, Antilles, Sauce chien, Piment végétal, Accras, Morue, Piment vert

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25 mars 2022

Pancakes fourrés à la pâte à tartiner

Pancakes fourrés à la pâte à tartiner

C'est bientôt le week-end et chez nous ça commence généralement par se faire un bon petit déjeune : smoothie, fruits frais, granola maison, viennoiseries, pain frais, ect... sans oublier de temps en temps les bons pancakes. Je vous ai déjà partagé sur...

Posté par gourmandisesdelo à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nutella, Pancakes, petit déjeuner, pâte à tartiner

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20 mars 2022

Crème renversée

Crème renversée

En ce 1er dimanche de printemps, sans soleil pour nous malheureusement, je vous propose une recette en toute simplicité mais qui a son petit effet. Une délicieuse crème renversée, crèmeuse et onctueuse, à déguster tiède ou froide avec son caramel coulant...

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Tags: vanille, oeufs, Desserts, caramel, Crème

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10 mars 2022

Pain à hot dog brioché

Pain à hot dog brioché

Il y a quelque temps de ça, je vous partageais ma recette de pain à hot dog classique . Aujourd'hui, je vous propose une version briochée, comme les buns de la nouvelle Angleterre. Ces buns peuvent être utilisés également pour des pains à sandwich chaud...

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Tags: brioche, Pain, Hot Dog, Boulange

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7 mars 2022

Gaufre italienne : pesto, tomates séchées, jambon de parme et burrata truffe blanche

Gaufre italienne : pesto, tomates séchées, jambon de parme et burrata truffe blanche

Je pense vous l'avoir déjà dit, et puis tant pis je vous le redis .. j'adoooooore les brunchs ! mais vraiment, je ne pourrais manger que ça, bon pas trop non plus car je dévore ou plutôt goûte tout ce qu'il y a de dispo. Donc imaginez-vous lorsque nous...

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Tags: Parmesan, tomates séchées, Pesto, jambon de parme, Gaufres, brunch, défi, Foodista, burrata, Truffe

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3 mars 2022

Roulé au potiron et clémentines

Roulé au potiron et clémentines

Et non les gâteaux roulés ne se dégustent pas uniquement pour les fêtes de fin d'année. Bon, même si là je vous avoue qu'avec le potiron en plus ça fait vraiment ça ! A vrai dire, j'ai réalisé cette recette l'automne dernier avec un potiron du jardin....

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Tags: cannelle, Desserts, Gingembre, Potiron, défi, Recette autour d'un ingrédient, Clémentines

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