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Gourmandises D'élo
Gourmandises D'élo
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Passionée de cuisine depuis mon enfance, j'aime principalement faire plaisir à mon entourage et cela passe souvent par ma cuisine. Vous trouverez sur ce blog, des recettes gourmandes, créatives, simples et saines, pour le bonheur de tous. Elles seront aussi parfois innovantes ou classiques mais j'y ajoute généralement ma petite touche personnelle

Les recettes et photos m'appartiennent sauf mention contraire, merci de respecter mon travail et n'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez les utilser

Je vous invite à me suivre et à entrer dans ma cuisine...
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Comme certaines personnes qui l'ont déjà fait ici, si vous réalisez l'une de mes recettes, n'hésitez pas à m'envoyer vos photos, je serai ravie de partager vos réalisations
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aperitif
11 avril 2014

Verrines poulet César

Verrines poulet César
Voici l'une des verrines, durant le concours #IKEAdurable qui a fait fureur. Lors de la cuisson du poulet pané, cette bonne odeur de friture a émoustillé les clients. D'ailleurs, il y a eu une grande affluence lors de la réalisation de celle-ci et beaucoup...
Posté par gourmandisesdelo à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: moutarde,  ail,  Parmesan,  poulet,  Tomates confites,  Radis,  Chapelure,  Apéritif

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8 avril 2014

Velouté d'asperges, crevettes & pamplemousses marinés au soja

Velouté d'asperges, crevettes & pamplemousses marinés au soja
Voilà un concours de réalisé, une journée merveilleuse de passée, de très belles rencontres, un partage entre différentes personnes ... c'est vraiment tout ce que j'aime lorsque je cuisine : le partage, le plaisir, la convivialité et sans oublié la gourmandise....
Posté par gourmandisesdelo à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sauce soja,  pamplemousse,  concours,  Ikea,  Crevettes,  Radis,  Cumin,  piment d'espelette,  Apéritif,  Asperge verte

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27 janvier 2014

Muffin tomates mozza' et jambon cru

Muffin tomates mozza' et jambon cru
Encore un apéritif de fête. Réaliser à Noël. Ce que j'adore et d'ailleurs je ne le fais pas assez souvent, c'est de réaliser, ce qui est à la base quelque chose de sucré, en salé, comme ici le muffin qui se déguste généralement sucré. Ou bien évidemment...
Posté par gourmandisesdelo à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jambon cru,  Parmesan,  mozzarella,  Muffin,  Tomates confites,  Apéritif,  huile d'olive

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13 janvier 2014

Cuillère de St Jacques poêlé et mousse de chorizo

Cuillère de St Jacques poêlé et mousse de chorizo
Dans la famille on adore les St Jacques et chaque année j'essai d'innover de nouvelles recettes à base de ce fabuleux produit. Cette année, j'ai décidé de le cuisiner en apéritif et plus particulièrement en cuillère. Une très belle bouchée bien gourmande,...
Posté par gourmandisesdelo à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mousse,  Chorizo,  Jus d'orange,  Crustacé,  Apéritif,  Noix de St Jacques

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13 novembre 2013

Verrines tomates mozza

Verrines tomates mozza
Je n'aime pas trop, les intitulés de plat "revisités". Je trouve qu'on les entends trop et un peu partout. Par contre, j'adore cuisiner une recette et la faire à ma façon, tel que la fameuse recette italienne : Tomates mozzarella. Transformer ce plat...
Posté par gourmandisesdelo à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  basilic,  mozzarella,  Pignons de pin,  Pesto,  Apéritif

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5 octobre 2013

Sablé au parmesan, tartare de tomates et jambon italien

Sablé au parmesan, tartare de tomates et jambon italien
Nous ne pouvons commencer un grande repas, sans de petites amuses-bouches. Elles sont plus ou moins importante, mais tellement gourmande malgrè leur petite taille. Chaude, froide, verrine, tartelette, bouchée ... on ne sait laquelle choisir, tellement...
Posté par gourmandisesdelo à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  Parmesan,  basilic,  Pesto,  jambon de parme,  Apéritif,  huile d'olive

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