aperitif - Gourmandises D'élo

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Welcome to

Passionée de cuisine depuis mon enfance, j'aime principalement faire plaisir à mon entourage et cela passe souvent par ma cuisine. Vous trouverez sur ce blog, des recettes gourmandes, créatives, simples et saines, pour le bonheur de tous. Elles seront aussi parfois innovantes ou classiques mais j'y ajoute généralement ma petite touche personnelle

Les recettes et photos m'appartiennent sauf mention contraire, merci de respecter mon travail et n'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez les utilser

Je vous invite à me suivre et à entrer dans ma cuisine...
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aperitif

15 avril 2019

Pudding salé, champignons & tomates séchées

Pudding salé, champignons & tomates séchées

Depuis quelques temps, non seulement on diminue la viande à la maison, mais on essai également de moins gaspiller, de recycler, limiter les déchets et emballages... C'est parfois difficile je l'avoue car pour cela j'aurai bien aimé avoir un composteur...

Posté par gourmandisesdelo à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon nouveau, basilic, tomates séchées, mozzarella, Pain, Pudding, champignon, Apéritif

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10 juin 2018

#3 Partenariat : Lecocq traiteur

#3 Partenariat : Lecocq traiteur

Hello, les gourmands ! J'ai l'honneur aujourd'hui de vous partager cet article, pour vous parler de mon nouveau partenaire Lecocq Traiteur. J'ai eu la chance d'avoir été contactée par Flavien il y a quelques mois, pour me proposer ce super partenariat....

Posté par gourmandisesdelo à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, partenaires, partenariat, traiteur, cocktail

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15 août 2017

Cannelés Chorizo & comté

Cannelés Chorizo & comté

Même si le soleil nous a quitté depuis quelques semaines, on essai toujours de le faire revenir dans notre assiette. A cette période, on aime quand même les soirées barbecue entre amis ou avec la famille, malgré les journées qui raccourcissent vites !...

Posté par gourmandisesdelo à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chorizo, Comté, Apéritif, cannelés

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30 décembre 2016

Baguette apéritive : Jambon Oignons

Baguette apéritive : Jambon Oignons

La baguette apéritive est une recette fantastique. Je l'ai découverte en surfant sur la toile et la personne qui l'a inventé est un vrai génie. Je l'a préparé généralement pour l'apéritif mais elle peut également se déguster pour un légé repas du soir...

Posté par gourmandisesdelo à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, gruyère, oeufs, Baguette, jambon, Apéritif

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18 novembre 2016

Mini burger au boudin noir et foie gras

Mini burger au boudin noir et foie gras

Aujoud'hui est le jour de la publication des recettes pour les participants au concours des festivités pour les halles de Wazemmes. La semaine dernière, j'ai donc été récupérer mon "ingrédient mystère" aux halles de Wazemme. Comme vous pouvez le voir,...

Posté par gourmandisesdelo à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, pomme, burger, boudin noir, confit d'oignon, Apéritif

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16 septembre 2016

Mes petites Bouchées Italiennes

Mes petites Bouchées Italiennes

En soirée entre amis, famille ou encore en tête à tête, on ne passe jamais à côté de l'apéritif. Genéralement servi de biscuits apéritif, j'aime changer un peu et manger du bout des doigts des amuses bouches maison. Cette recette est tout simplement parfaite...

Posté par gourmandisesdelo à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bresaola, Parmesan, basilic, Câpres, Apéritif

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22 novembre 2015

Petits choux fourrés crème & saumon

Petits choux fourrés crème & saumon

Ils ne sont pas chou mes petits choux fourrés? petits mais gourmands, moi j'en suis baba. Peut-être une petite idée pour recevoir vos invités durant les fêtes ou encore de bonnes mises en bouches lors d'un apéritif dinatoire. Je peux vous dire, autant...

Posté par gourmandisesdelo à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème entière, ciboulette, pâte à choux, Saumon fumé, Apéritif

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27 mars 2015

Guacamole maison

Guacamole maison

Mexico, Mexiiiiicooooo Voyageons un peu et partons au Méxique, où je vous propose aujourd'hui, une recette phare de ce pays : "Le guacamole". Dégustez-le entre amis en apéritif ou accompagné d'une bonne viande grillée.Chez nous, nous l'ajoutons dans nos...

Posté par gourmandisesdelo à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, oignon, avocat, jus de citron, Tortillas, Apéritif, Méxique

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31 mai 2014

Tartare de saumon et chantilly au citron en verrine

Tartare de saumon et chantilly au citron en verrine

Une verrine toute en fraîcheur en ce beau temps. PRÉPARATION : 15 min - CUISSON : 5 min - REPOS : 1h - NIVEAU : Très facile MATERIEL IMPORTANT : Un siphon - 6 verrines INGREDI ENTS : Pour 6 personnes 1 saumon gravlax 2 échalotes 1 cc de crème épaisse...

Posté par gourmandisesdelo à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Saumon, crème entière, Oeufs de lompe, Apéritif

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21 mai 2014

Tuc® façon pizza

Tuc® façon pizza

On ne commence jamais un bon repas, sans petits amuses-bouches, biscuits apéritifs, bouchées, verrines... et j'en passe. Parfois même, des invités à l'improviste et pas toujours le temps de faire de grandes choses. Alors voici une petite idée de mise...

Posté par gourmandisesdelo à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, Magret de canard, Confit de figues, Tuc, Apéritif, Roquette

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