chocolat - Gourmandises D'élo

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Welcome to

Passionée de cuisine depuis mon enfance, j'aime principalement faire plaisir à mon entourage et cela passe souvent par ma cuisine. Vous trouverez sur ce blog, des recettes gourmandes, créatives, simples et saines, pour le bonheur de tous. Elles seront aussi parfois innovantes ou classiques mais j'y ajoute généralement ma petite touche personnelle

Les recettes et photos m'appartiennent sauf mention contraire, merci de respecter mon travail et n'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez les utilser

Je vous invite à me suivre et à entrer dans ma cuisine...
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chocolat

19 novembre 2018

Cupcakes chocolat banane & confiture de lait

Cupcakes chocolat banane & confiture de lait

En fouillant un peu mes placards, je suis tombée sur ce pot de confiture de lait, que nous avions acheté l'année dernière pendant nos vacances au ski ! Fort heureusement, il était encore bon ! J'ai sûrement dû le caché pour éviter de piocher toutes les...

Posté par gourmandisesdelo à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Banane, confiture de lait, Cupcake

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26 octobre 2018

Mousse légère chocolat blanc & croustillant chocolat pécan

Mousse légère chocolat blanc & croustillant chocolat pécan

Vous voulez de la gourmandise? en voici une extra ! Une recette que j'ai faite il y a un moment et que je pense refaire prochainement tellement que c'était horriblement bon ! J'ai découverte cette recette en regardant bêtement -car habituellement je ne...

Posté par gourmandisesdelo à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de pécan, mousse, Praliné, Desserts, Chocolat Blanc, Chocolat au lait

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28 septembre 2018

Thumbprints aux éclats de caramel

Thumbprints aux éclats de caramel

Hello ! Je suis toujours en vie comme vous pouvez le voir et de retour ! Entre les vacances, les nombreux problèmes informatiques que l'on a eu et puis les choses de prévues dans la vie de tous les jours, je suis belle et bien de retour, cette fois pour...

Posté par gourmandisesdelo à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, biscuit, sablé, Pralin, Chocolat noir, caramel, défi, Tests de recettes entre blogueurs

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11 avril 2018

Croustillant aux 3 chocolats

Croustillant aux 3 chocolats

Les fans de chocolat vont aimer à coup sûr cette recette totalement chocolat. Tout pour vous faire fondre de plaisir avec un gâteau moelleux au chocolat, un croustillant au chocolat noisette et 3 savoureuses mousses aux chocolats. Cela vous fait rêver?...

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Tags: chocolat, Chocolat Blanc, Chocolat noir, Chocolat au lait

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26 mars 2018

Tarte au chocolat - version tartelette

Tarte au chocolat - version tartelette

REPOST avec de nouvelles photos Bientôt pâques, alors allons-y, sortons tous nos recettes de chocolats ! Bon effectivement, la mienne n'est pas extraordinaire et classique, mais comme les gâteaux et moi sommes pas très copains, pour que je puisses en...

Posté par gourmandisesdelo à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Tarte sucrée, tarte, Tartelette

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15 décembre 2017

Couques Suisse

Chez nous et plus particulièrement à Dunkerque et la côte Belge, on appelle cette brioche un "couque suisse", ailleurs elle est appelée "brioche suisse" Si vous avez l'occasion de vous balader sur l'esplanade de Dunkerque, vous découvrirez un petit magasin...

Posté par gourmandisesdelo à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille, brioche, Gousse de vanille, Crème pâtissière, pépite de chocolat, viennoiserie, Couque suisse

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11 décembre 2017

Le trianon

Vous devez certainement connaitre ce gâteau appelé aussi Le royal au chocolat. C'est un gâteau très gourmand, car on y retrouve tous les fondamentaux d'un bon gâteau : moelleux, croquant et fondant. Il est composé d'une dacquoise, d'un croquant praliné...

Posté par gourmandisesdelo à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, noisette, Pralin, dacquoise

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29 novembre 2017

Foie gras au chocolat

Foie gras au chocolat

Et oui, comme chaque année, je ne manque pas de faire mon foie gras maison. Et comme chaque année, j'aime changer les saveurs, être dans l'originalité plutôt que dans le classique. L'année dernière pour mon entrée de réveillon, c'était donc un foie gras...

Posté par gourmandisesdelo à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, chocolat, fêtes

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12 novembre 2017

#3 Devil's food cake

#3 Devil's food cake

Hello ! Il y avait un moment, que je ne vous ai pas montrer mon oeuvre d'art -genre comment je me la pête !- Et ce week-end était un week-end chargé en commande -avec le fait que je bossais également d'après-midi ce samedi et dimanche- J'ai eu l'honneur...

Posté par gourmandisesdelo à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, Pâte d'amande, Chocolat noir, Chocolat au lait, cake design

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28 juillet 2017

Chocolats rolls

Chocolats rolls

Vous avez certainement dû voir sur la toile, il a un moment ou même encore aujourd'hui les fameux "Cinnamon rolls"?! Je n'ai pu m'empêcher d'en réaliser, avouez qu'à voir les photos ça donne envie non? Je ne suis pas fan de la cannelle alors j'en ai fais...

Posté par gourmandisesdelo à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brioche, cannelle, viennoiserie

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