Gourmandises D'élo - Hello, moi c'est Elodie,grande passionnée de cuisine et très gourmande! J'adore la pâtisserie même si je ne suis pas très sucrée! J'aime passer des heures dans ma cuisine,concocter des recettes simples et gourmandes, à partager.Entrez vite dans ma cuisine

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Welcome to

Passionée de cuisine depuis mon enfance, j'aime principalement faire plaisir à mon entourage et cela passe souvent par ma cuisine. Vous trouverez sur ce blog, des recettes gourmandes, créatives, simples et saines, pour le bonheur de tous. Elles seront aussi parfois innovantes ou classiques mais j'y ajoute généralement ma petite touche personnelle

Les recettes et photos m'appartiennent sauf mention contraire, merci de respecter mon travail et n'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez les utilser

Je vous invite à me suivre et à entrer dans ma cuisine...
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23 octobre 2018

Carpaccio de champignons & pesto de cajou

Carpaccio de champignons & pesto de cajou

Depuis le début d'année, comme je vous en ai déjà parlé, à la maison, nous avons réduit -fortement- la consommation de viande et nous mangeons plus sainement. J'ai découvert, grâce à une amie, un magazine "Veggie" -je vous en parlerai dans un article-...

Posté par gourmandisesdelo à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Parmesan, basilic, Pesto, champignon, veggie, Noix de cajou

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22 octobre 2018

La tarte tatin

L'automne est la saison des pommes, on le sait tous. Elles se récoltent jusque Novembre, une bonne raison d'en déguster à volonté. Il est d'ailleurs rare, que j'en mange pendant les autres saisons ! Autrefois, ma belle-maman travaillait et les récoltait...

Posté par gourmandisesdelo à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, pâte brisée, Tarte sucrée, caramel, tarte

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19 octobre 2018

Kouglof

Ces derniers jours, je me remets en replay "La meilleure boulangerie de France" sur M6, car le soir, on va dire que je n'ai pas beaucoup de temps pour moi, entre les postes, les RDV et les choses de prévues du quotidien. Et lorsque j'ai vu ses superbes...

Posté par gourmandisesdelo à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Levure fraiche, Raisin sec, Amande

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18 octobre 2018

Soupe de poireaux

Soupe de poireaux

Même si l'été est toujours là pendant la journée, le soir il ne faut pas se mentir il caille ! J'adore l'automne -et chaque saison d'ailleurs- pour ces superbes couleurs et surtout ces délicieux légumes Chez nous on commence donc à se faire des soupes...

Posté par gourmandisesdelo à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poireau, Soupe

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15 octobre 2018

Gâteau à la banane

Gâteau à la banane

A la maison on adore les bananes et c'est aussi l'un des seul fruit que s'autorise à manger mon homme -il est difficile... pire qu'un gosse- et quand elles deviennent un peu trop mûres, généralement je les mets dans des smoothies mais la dernière fois,...

Posté par gourmandisesdelo à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, gâteau, Banane

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13 octobre 2018

Sauce tomate pour pizza

Sauce tomate pour pizza

Comme je vous l'ai annoncé hier, je fais les choses à l'envers, tellement pressée de publier ma recette de pizza Italia avant ma soirée prévue, que j'en ai oublié de publier l'une des base ! Depuis que j'ai testé et goûté cette sauce tomate, forcément...

Posté par gourmandisesdelo à 13:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, Sauce, pizza

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12 octobre 2018

Pizza Italia

Bonne nouvelle ! Nous avons de nouveau internet, quand ce n'est pas l'ancien ordinateur qui n'allait pas, forcément c'était trop beau pour que tout fonctionne parfaitement, alors notre fournisseur internet s'est dit "comment les embéter ces gens là? -...

Posté par gourmandisesdelo à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates séchées, mozzarella, jambon de parme, pizza

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4 octobre 2018

Filet mignon en croûte au confit d'oignon

Filet mignon en croûte au confit d'oignon

Cela fait un moment que je ne vous ai pas partagé une recette à base de viande ! A vrai dire, à la maison nous réduisons notre consommation de viande et nous nous portons plutôt bien -enfin moi du moins ! Mon homme à de temps en temps du mal à se faire...

Posté par gourmandisesdelo à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon rouge, Viande, filet mignon

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2 octobre 2018

Gnocchis maison - recette de base

Gnocchis maison - recette de base

L'automne est bien la ! Chez nous, il fait froid, parfois beau, mais froid et si c'est comme aujourd'hui, le temps est gris et on a juste envie de rester chez soi bien au chaud. Alors on commence à préparer des plats un peu plus copieux, chauds et réconfortants...

Posté par gourmandisesdelo à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, gnocchi

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28 septembre 2018

Thumbprints aux éclats de caramel

Thumbprints aux éclats de caramel

Hello ! Je suis toujours en vie comme vous pouvez le voir et de retour ! Entre les vacances, les nombreux problèmes informatiques que l'on a eu et puis les choses de prévues dans la vie de tous les jours, je suis belle et bien de retour, cette fois pour...

Posté par gourmandisesdelo à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, biscuit, sablé, Pralin, Chocolat noir, caramel, défi, Tests de recettes entre blogueurs

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