Gourmandises D'élo - Hello, moi c'est Elodie,grande passionnée de cuisine et très gourmande! J'adore la pâtisserie même si je ne suis pas très sucrée! J'aime passer des heures dans ma cuisine,concocter des recettes simples et gourmandes, à partager.Entrez vite dans ma cuisine

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Welcome to

Passionée de cuisine depuis mon enfance, j'aime principalement faire plaisir à mon entourage et cela passe souvent par ma cuisine. Vous trouverez sur ce blog, des recettes gourmandes, créatives, simples et saines, pour le bonheur de tous. Elles seront aussi parfois innovantes ou classiques mais j'y ajoute généralement ma petite touche personnelle

Les recettes et photos m'appartiennent sauf mention contraire, merci de respecter mon travail et n'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez les utilser

Je vous invite à me suivre et à entrer dans ma cuisine...
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20 mai 2016

Pâte à pizza

Nous avons passé récemment un séjour en Italie, à Rome exactement. Un rêve qui s'est réalisé depuis le temps que je voulais y mettre les pieds et pouvoir visiter ces magnifiques monuments et déguster leurs délicieux plats. J'avoue avoir été un peu déçu...

Posté par gourmandisesdelo à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Levure fraiche, Pâte de base, pizza

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26 avril 2016

Beurre persillé

Beurre persillé

Les beaux jours approchent et ces bonnes odeurs de grillades au barbecue et plancha, titillent mes papilles. Personnellement, j'adore accompagner mes viandes rouges avec ce beurre fait maison. A ne pas non plus trop en abuser, mais il est difficile de...

Posté par gourmandisesdelo à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, persil, beurre

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15 avril 2016

Linzertorte

Je pense que c'est l'un des dessert les plus rapide à confectionner, quand on regarde il faut très peu d'ingrédient et on arrive à réaliser une très belle tarte.Pour raconter un peu l'histoire de la Linzertorte, celle-ci est une recette autrichienne garnie...

Posté par gourmandisesdelo à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, Poudre d'amande, Tarte sucrée, tarte

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7 avril 2016

Sandwich Kebab

Un sandwich que l'on apprécie beaucoup à la maison. Bien sûr on n'en mange pas tous les jours mais une fois de temps en temps ça fait du bien.Je vous propose une version rapide avec de la viande déjà préparé pour Kébab, mais il y a quelques temps j'ai...

Posté par gourmandisesdelo à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: faluche, salade, frites, Kebab, sandwich, Sauce, Carotte, Chou rouge

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23 février 2016

Apple pie pommes cannelle

Apple pie pommes cannelle

Prenons un billet direction les USA et dégustons la plus célébre des tartes aux pommes. Comme d'habitude, je la réalise à ma façon, bien que personnellement je n'aime pas la cannelle, mais une touche d'épice peut tout changer. PRÉPARATION : 45 min - CUISSON...

Posté par gourmandisesdelo à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, cannelle, USA, Tarte sucrée, tarte

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21 février 2016

Gratin de chou-fleur

Gratin de chou-fleur

Et dire que petite, le chou-fleur et moi nous n'étions pas copain. Je pense que cela doit être le cas pour beaucoup d'entre nous. Et aujourd'hui j'adore ce légume, certe l'odeur est très forte mais c'est tellement bon. D'ailleurs, pour que cela passe...

Posté par gourmandisesdelo à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, Béchamel, Sauce, chou-fleur

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13 février 2016

Glace vanille

Il y a bien longtemps que je révais de réaliser mes propre glaces maison et voici qu'il se réalise grâce à ma belle famille.Pour ma première réalisation, j'ai voulu faire simple et quoi de plus simple que de préparer la glace à la vanille. Peu d'ingrédient...

Posté par gourmandisesdelo à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lait, Gousse de vanille, Crème fraîche

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24 janvier 2016

Chicons au gratin

Chicons au gratin

Je vous propose aujourd'hui une recette que je réalise chaque hiver, avec de nouvelles photos. Ce plat est typique de notre région des Hauts de France, Picardie pour être exacte. Dans ma famille, mes grands-mère le cuisinaient, mes parents également mais...

Posté par gourmandisesdelo à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, gratin, Béchamel, chicons, jambon, Endive

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23 janvier 2016

Ma turbine à glace

Ma turbine à glace

Bonjour tout le monde, ENFIN ! Oui ce nouveau joujou, je l'attendais avec impatience depuis quelques années et je peux dire merci au papa Noël (et plus particulièrement à ma belle-soeur et mes beaux-parents pour ce magnifique cadeau). A vrai dire, je...

Posté par gourmandisesdelo à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, Cadeau, matériel

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9 janvier 2016

Oeuf cocotte au foie gras

Oeuf cocotte au foie gras

Les fêtes étant terminées, il vous reste certainement un peu de foie gras dans votre frigo. Peut-être marre des taosts? moi personnellement oui ! Je ne supporte plus (du moins pour le moment) le foie gras pur, j'ai eu ma dose pour ce début d'année. Voici...

Posté par gourmandisesdelo à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, gruyère, oeufs, emmental, Crème fraîche

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