Gourmandises D'élo - Hello, moi c'est Elodie,grande passionnée de cuisine et très gourmande! J'adore la pâtisserie même si je ne suis pas très sucrée! J'aime passer des heures dans ma cuisine,concocter des recettes simples et gourmandes, à partager.Entrez vite dans ma cuisine

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Welcome to

Passionée de cuisine depuis mon enfance, j'aime principalement faire plaisir à mon entourage et cela passe souvent par ma cuisine. Vous trouverez sur ce blog, des recettes gourmandes, créatives, simples et saines, pour le bonheur de tous. Elles seront aussi parfois innovantes ou classiques mais j'y ajoute généralement ma petite touche personnelle

Les recettes et photos m'appartiennent sauf mention contraire, merci de respecter mon travail et n'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez les utilser

Je vous invite à me suivre et à entrer dans ma cuisine...
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7 janvier 2016

Cream cheese au Nutella®

Cream cheese au Nutella®

Ayant beaucoup reçu chez nous pour les fêtes, il fallait bien trouver et tester des recettes autres que les bûches. J'ai découvert il y a quelques temps, des vidéos plus qu'appétissantes les unes que les autres. Puis en cherchant un peu, je suis tombée...

Posté par gourmandisesdelo à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nutella, Desserts, Cream cheese, Oréo

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1 janvier 2016

Bonne année 2016

Bonne année 2016

ça y est, ! nous y sommes, 1er jour de l'an Une nouvelle page se tourne et nous voici en 2016. Par cette occasion, je tiens à vous souhaiter à tous et à toutes une excellente année 2016. Que cette année vous apporte bonheur, santé et pleins de gourmandises....

Posté par gourmandisesdelo à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bonne année

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24 décembre 2015

Bûche roulée au chocolat façon forêt noire

Bûche roulée au chocolat façon forêt noire

Aujourd'hui jour du réveillon de Noël, je ne pouvais pas faire sans vous donner cette recette réalisée il me semble l'année dernière ou il y a 2 ans. Je vous l'accorde, elle n'est pas parfaite mais depuis je pense avoir fait des efforts ! Je souhaite...

Posté par gourmandisesdelo à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Noël, fêtes, chantilly, crème entière, kinder, génoise, Bûche, Forêt Noire, Cerise, shoko-bon

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9 décembre 2015

Brioche moelleuse au sucre perlé & chocolat blanc

Brioche moelleuse au sucre perlé & chocolat blanc

Nous continuons sur le chemin du partage et de cadeaux gourmands pour les fêtes qui approche de plus en plus. Et oui, dans 16 jours nous y sommes. 16 jours, pour commencer à réfléchir et préparer nos présents à offrir et pourquoi pas une petite touche...

Posté par gourmandisesdelo à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, Levure fraiche, Chocolat Blanc, viennoiserie, Sucre perlé

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3 décembre 2015

Gourmandises à offrir - Cookies aux pépites de chocolat

Gourmandises à offrir - Cookies aux pépites de chocolat

Bonjour mes petits gourmands, Aujourd'hui une recette un peu particulière à vous présenter. Nous conitnuons notre chemin sur les réalisations pour les fêtes de fin d'année avec des mélanges gourmands à offrir à votre entourage. Depuis quelques années,...

Posté par gourmandisesdelo à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cookies, Gourmandises à offrir

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30 novembre 2015

Foie gras aux figues

Foie gras aux figues

Je ne perds pas mon habitude de vous présenter depuis 3 ans maintenant, une recette de foie gras maison. Après les versions pomme puis pain d'épice cette année je vous partage ma version figues. Nous savons tous que le foie gras s'accorde parfaitement...

Posté par gourmandisesdelo à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, Porto, Figue

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26 novembre 2015

Rhum arrangé : Pomme & fruits secs

Rhum arrangé : Pomme & fruits secs

La cuisine ce n'est pas que la nourriture, mais il faut aussi penser aux boissons. Très tendence les boissons arrangées font fureurs chez nous.Je me suis lancée en début d'année dans mon petit digestif maison, le rhum arrangé. Forcément il faut aimer...

Posté par gourmandisesdelo à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, noisette, fruits, Gousse de vanille, Raisin sec, Rhum, sirop de canne, boisson, Amande, Fève tonka

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24 novembre 2015

Mes Macarons d'Amiens

Mes Macarons d'Amiens

Moins connus que les fameux macarons, je vous présente les Macarons d'Amiens. La base de cette recette reste la même que les macarons classiques la différence? leur parfum et apparence.Ce biscuit reste donc tout aussi craquant à l'extérieur et moelleux...

Posté par gourmandisesdelo à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, Macaron, confiture, biscuit, miel

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22 novembre 2015

Petits choux fourrés crème & saumon

Petits choux fourrés crème & saumon

Ils ne sont pas chou mes petits choux fourrés? petits mais gourmands, moi j'en suis baba. Peut-être une petite idée pour recevoir vos invités durant les fêtes ou encore de bonnes mises en bouches lors d'un apéritif dinatoire. Je peux vous dire, autant...

Posté par gourmandisesdelo à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème entière, ciboulette, pâte à choux, Saumon fumé, Apéritif

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30 octobre 2015

Pâte à choux

La pâte à choux, une recette de base plus ou moins simple une fois que l'on a pris la main. Comme dirai le chef Philippe Conticini il suffit d'avoir un liquide que l'on porte à frémissement et que l'on assaisonne + l'ajout de la farine + l'incorporation...

Posté par gourmandisesdelo à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, Pâte de base, pâte à choux, choux

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