Articles populaires – Gourmandises D'élo

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Passionée de cuisine depuis mon enfance, j'aime principalement faire plaisir à mon entourage et cela passe souvent par ma cuisine. Vous trouverez sur ce blog, des recettes gourmandes, créatives, simples et saines, pour le bonheur de tous. Elles seront aussi parfois innovantes ou classiques mais j'y ajoute généralement ma petite touche personnelle

Les recettes et photos m'appartiennent sauf mention contraire, merci de respecter mon travail et n'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez les utilser

Je vous invite à me suivre et à entrer dans ma cuisine...
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3 février 2019

Tarte crumble briochée à la cassonade

Tarte crumble briochée à la cassonade

Il me parait loin le temps où j'étais marraine de ce défi le mois dernier ! Et pourtant cela date d'il y a, à peine 1 mois. le temps passe tellement vite et je ne pouvais pas, ne pas faire honneur à la nouvelle marraine Assia pour "recette autour d'un...

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Tags: crumble, brioche, cassonade, Tarte sucrée, tarte, défi, Crème fraîche, Recette autour d'un ingrédient

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3 août 2019

Caviar d'aubergine

Caviar d'aubergine

Ça y est, comme vous avez pu le constater je suis de retour depuis quelques semaines sur le blog et j'ai un peu plus de temps devant moi pour participer de nouveau, aux défis dont je suivais depuis quelques temps... petit à petit j'y arrive tout doucement...

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Tags: ail, Citron vert, Apéritif, tahiné, défi, Aubergine, Recette autour d'un ingrédient, caviar

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1 juillet 2019

Boulettes à l'italienne

Boulettes à l'italienne

Il y a des recettes que l'on fait qui ont tellement de succés, que nous n'avons même pas le temps de les photographier comme il faut pour vous les présenter ! Et bien c'est le cas pour cette recette ! Chez nous, on aime beaucoup les saveurs italiennes...

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Tags: tomate, Parmesan, sauce tomate, boeuf, basilic, mozzarella, jambon de parme, Viande

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17 juillet 2019

Nachos

Voici une recette hyper simple, pour dévorer un apértif entre amis aux saveurs méxicaines. Il ne faut pas non plus avoir un petit estomac et ne pas avoir peur de se salir les mains, car avec ce cheddar fondu qu'il y a dedans, on s'en lèche les doigts...

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Tags: cheddar, tomate, oignon rouge, avocat, ciboulette, Apéritif, Nachos, Guacamole

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6 mars 2020

Cake citron pavot au miel

Cake citron pavot au miel

Voilà un de mes dessert favori ! Léger, légèrement acidulé, [heathly] et très gourmand, avec ces petites graines de pavot qui croquent légèrement sous vos dents ... [Je m'en léche les babines] Tellement bon, que l'été dernier je l'ai réalisé 2 fois il...

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Tags: gâteau, Citron, jus de citron, miel, Cake, Desserts, Cake sucré, Pavot

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1 avril 2020

Salade de pommes de terre poêlées aux haricots verts et sardines tomates

Salade de pommes de terre poêlées aux haricots verts et sardines tomates

J'adore les salades. Les salades en tout genre et en toute saison. Aujourd'hui je vous propose une salade chaude/froide, que j'ai réalisé l'été dernier avec les haricots verts du jardin de mon beau-papa. Il en a récolté des kilo et forcément, il nous...

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Tags: pomme de terre, salade, basilic, tomates séchées, tomates cerises, Haricot vert, Olive verte, Sardines

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2 août 2020

Aubergine farcie au thon et semoule méditerranéenne

Aubergine farcie au thon et semoule méditerranéenne

Avec un peu de retard, je publie enfin ma recette pour la participation au défi tests de recettes entre blogueurs . J'ai choisi la battle Courgettes/Aubergines et c'est Mme aubergine qui a été sélectionnée. Comme à mon habitude, je fouille les blogs participants...

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Tags: légumes, fromage frais, Thon, défi, Aubergine, Tests de recettes entre blogueurs, Semoule, Semoule méditerranéenne

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31 janvier 2020

Granola chocolat banane

Granola chocolat banane

Je ne suis pas à ma seconde recette de granola à vrai dire, mais sur le blog oui ! Depuis que j'ai testé ma première recette, publiée ... (waouu), il y a 2 ans déjà !!! A la maison, j'en fais régulièrement. C'est tellement bon et sain et au moins, je...

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Tags: chocolat, noix de pécan, Banane, flocon d'avoine, pépite de chocolat, Granola, Konkada, Banane séchée

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9 septembre 2020

Brioche flocon aux pépites de chocolat

Brioche flocon aux pépites de chocolat

Voici la dernière recette de la semaine et du mois, avant ma petite pause vacances. Première année, où je regrette d'avoir pris cette période. Chez nous il fait gris et limite froid, je n'arrive pas à me projeter. Et je ne sais pas si c'est le virus ou...

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Tags: brioche, beurre, Vergeoise, pépite de chocolat, petit déjeuner, défi, Boulange, Tests de recettes entre blogueurs

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13 septembre 2021

Gratin de chou romanesco, noix et marron

Gratin de chou romanesco, noix et marron

Un petit plat réconfortant qui sent bon l'automne. A la base je devais le faire version végétarien, mais Monsieur Lolo, aime avoir toujours sa petite pointe de viande dans les plats. Comme je n'avais rien d'autre sous le coude, j'y ai ajouté du jambon...

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Tags: noix, gratin, emmental, jambon fumé, Marrons, Plat unique, morbier, Chou Romanesco

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11 mars 2021

Granola chocolat gingembre

Granola chocolat gingembre

J'espère ne pas vous donner d'overdose avec mes granolas maison. J'aime tellement ça ! Et les réaliser maison, nous permet d'en faire selon nos envies. Ici, j'ai voulu donner un peu de peps à ce granola en y ajoutant du gingembre confit, que mon cher...

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Tags: noix, noix de pécan, flocon d'avoine, pépite de chocolat, Gingembre, Granola, Gingembre confit, Louga

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28 mars 2021

Soupe de légumes

Soupe de légumes

Et voilà, dernière soupe de la saison. Une bonne soupe de légumes, pleine de vitamine pour dire aurevoir définitivement à l'hiver et bonjour au printemps - et aux beaux jours je l'espère - PRÉPARATION : 15 min - CUISSON : 30 min MATERIEL IMPORTANT : Mixeur...

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Tags: pomme de terre, Velouté, Potiron, Carotte, Poireau, Lait concentré, Champignon de Paris, Soja sucré

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17 mai 2021

Salade de riz méxicaine

Salade de riz méxicaine

L'année dernière, en allant dans un petit magasin de vrac proche de chez moi, je suis tombée sur ce riz épicé. Il n'a rien de piquant mais a bon goût d'épices, de quoi nous faire voyager. Comme nous recevions et qu'à l'époque il faisait bon et chaud,...

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Tags: poivron, salade, riz, Maïs, Méxique, veggie, Haricot rouge, Végétarien

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19 juin 2021

Charlotte aux fruits

Charlotte aux fruits

Il y a quelques temps, je me plaignais du mauvais temps et aujourd'hui, je suis plus que ravie que ce soleil soit enfin parmis nous. Du coup, ça me donne envie de vous partager de jolies recettes fruitées. J'ai réalisé cette jolie charlotte, l'année dernière...

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Tags: fromage blanc, mascarpone, fraises, Desserts, Cerise, myrtille, Pêche, Charlotte

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15 novembre 2021

Tarte aux champignons, brocoli & gorgonzola

Tarte aux champignons, brocoli & gorgonzola

Je profites de mes quelques jours de congés restant pour publier et programmer quelques recettes avant d'être de nouveau absente pour ... je ne sais combien de temps ! J'adore l'automne, c'est ma saison préférée car je m'éclate en cuisine avec les bons...

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Tags: gorgonzola, pâte brisée, champignon, brocoli, tarte salée, tarte, CMUM, Champignon de Paris

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1 novembre 2022

One pot pasta au thon

One pot pasta au thon

Pour finir les tomates du jardin et utiliser quelques restes des préparations à la maison - pesto ail des ours de ce printemps et les citrons confits -, j'ai réalisé ce one pot pasta avec du thon en boîte et de la sauge du jardin - la sauge est coriace...

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Tags: tomate, pâtes, Thon, Pesto, Câpres, Citron confit, Sauge, Ail des ours

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19 décembre 2020

Gnocchi de patate douce aux girolles

Gnocchi de patate douce aux girolles

On pense souvent que les fêtes de Noël, rime avec de grandes tablées, garnies de viandes et tous ces accompagnements riches et lourds ... mais aujourd'hui, je vous partage une recette végétarienne, qui pourrait aussi faire partie des repas de fêtes. Ce...

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Tags: noisette, Parmesan, Patate douce, gnocchi, veggie, Végétarien, repas de Noël, Girolles

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13 septembre 2023

Tarte citron végan

Tarte citron végan

Il y avait longtemps que je ne vous avez pas partagé une bonne recette de mes magazines Slowly veggie. Enfin maintenant, il me semble que cela ne s'appelle plus comme ça. A l'époque où c'était sortie, je m'étais acheté une petite dizaine de magazines,...

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Tags: Citron, cassonade, Fécule de maïs, Tarte sucrée, veggie, Lait d'avoine, Huile de coco, Margarine

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8 juin 2022

Cheesecake fraises et noisette

Cheesecake fraises et noisette

Depuis quelques temps, les fraises du jardin donnent en abondance, cela fait plaisir car au vu du début de printemps que l'on a eu, j'ai bien cru qu'elles n'allaient jamais pointer le bout de leur nez. Etant la seule à manger ce délicieux fruit nature,...

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Tags: noisette, fromage frais, mascarpone, miel, fraises, cheesecake, Poudre de noisette, Sirop de cerise amareno

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7 novembre 2018

Pumpkin pie

Encore un Halloween de passé et cette année comme l'année dernière, je me suis amusée à découper mon potiron en Jack O Lantern monstrueuse -oui c'était un petite Jack o Lantern, mais assez pour impressioner les enfants-, pour les petits montres qui sont...

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Tags: USA, tarte salée, Tarte sucrée, Potiron, tarte, défi, Foodista

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15 avril 2015

Douceur de fraises

Douceur de fraises

Que c'est bon de faire de superbes recettes à base de rien et avec ce que l'on a dans le frigo. Un peu de croquant mais pas trop, de fruité et d'onctuosité, voici la recette du bonheur à partager à 2. PRÉPARATION : 30 min - CUISSON : 25 min - REPOS :...

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Tags: fraises, fruits, Meringues, Desserts, Crème liquide, Yaourt, Crème fraîche

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15 novembre 2018

Croque au chèvre & pesto de cajou

Croque au chèvre & pesto de cajou

J'adore me préparer des tartines gourmandes ou des croques, surtout quand ça change du classique, pour déjeuner sur le pouce ou bruncher. Il n'y a rien de plus rapide, simple et gourmand n'est ce pas? En plus, grande amatrice de fromage que je suis, lorsque...

Posté par gourmandisesdelo à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pesto, croque monsieur, défi, chèvre, Noix de cajou, Tests de recettes entre blogueurs, Sur le pouce

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27 juin 2021

Tartines aux légumes du soleil

Tartines aux légumes du soleil

Qui dit été dit légéreté. Alors forcément, on pense souvent aux salades mais il n'y a pas que ça où l'on peut manger sainement en se faisant plaisir. Moi j'adore les tartines . une façon de se régaler en toute simplicité et on peut y mettre ce que l'on...

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Tags: légumes, coriandre, féta, tartine, Aubergine, Courgette, Tomates

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18 août 2023

Salade fruitée à la fraise

Salade fruitée à la fraise

Le beau temps, le sun et la chaleur sont de retour, je ne sais pas vous, mais moi c'est la période idéale pour manger léger et de bonnes salades maison pour se rafraichir. Une salade en toute simplicité, à base de tomates, de fraises et échalotte du jardin...

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Tags: salade, avocat, fraises, mozzarella, fruits, Tomates

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4 janvier 2013

Tartelettes Bananoffee

Tartelettes Bananoffee

Simple et rapide à réaliser. Il me restait des bananes, je ne savais pas trop quoi en faire et je me suis souvenue, avoir goûté ce dessert en Angleterre, il me semble. A la place de la confiture de lait, c'était du chocolat et aimant plus le caramel que...

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Tags: Banane, chantilly, confiture de lait, betterfoods, Gousse de vanille, Tarte sucrée, tarte

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